malzemeler:köfte için: 300gr kıyma ,soğan,galeta unu,kimyon,tuz
domates
sivribiber
soğan
patlıcan
salça
kızartmak için sıvıyağ
yapılışı:önce patlıcanları seritler halinde kesip kızgın yağda kızartalım.sonra köfteyi yoğurup kızgın yağda kızartalım.patlıcanlara köfteleri saralım ve domates biberi kürdanla tutturalım :)biraz salçalı su koyup ısııtılmış fırında 180 derecede pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder