Çilekli Yaşpasta

Malzeme:

4 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağından( 2 parmak eksik) şeker
Ara Kreması İçin
1 su bardağı süt
2  yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
yarım paket labne peyniri
10 adet çilek
Üzeri İçin
krem şanti ve taze meyveler

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar aralıklarla çırpın, köpüren karışıma süt ve yağı ekleyip tekrar karıştırın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip akışkan bir kıvamı olan kek hamuru elde etmiş olacaksınız.keki daha önceden yaparsanız dinlenmiş olur daha lezzetli olur.
Kremanın Yapımı
Süt, un şeker vanilyayı bir tencereye alın ardından sütü ekleyin katı bir krema olana kadar karıştırarak pişirin. Ardından soğutmaya çalışın krema yeterince soğuyunca labne peynirini  ekleyip  mikserle çırpın pürüzsüz olana kadar . Son olarak 2 paket krem şantiyi  çırpın ve dolapta bekletin.

Arasını açtığınız kekin bir yarısına kremayı eşit bir şekilde yayın ardından dilimlediğiniz çilekleri ekleyin ve ikinci katı üzerine yerleştirin son olarak üzerine soğuttuğumuz krem şantiyi düzgün bir şekilde sürün dilediğiniz meyvelerle pastanızı süsleyin şimdiden afiyet olsun…